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| 主题：色香味皆舒心的宝贝汤 | 营养师Eva 发表于2007-4-23 9:31:42 |
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你是一位繁忙的职场妈妈，总想在宝贵的闲暇时间里，亲手给孩子做顿操作简单，不需太高厨艺的营养餐。 如果，你现在游荡在各个纷杂的菜谱里，寻寻觅觅......那么，还等什么，快来给宝贝做这样一碗色香味皆舒心的汤吧。 奶香太阳甜汤 原料：胡萝卜 250g，牛奶 250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。 新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。 大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。 香蕉切粒，在汤快煲好前放入。 加少量糖，即可。 食效：易消化、养肠胃，含有丰富的蛋白质，维生素，钙，va等微量元素，味道香甜浓糯，非常适合宝宝的口味。 贴心小贴士：清晨以此汤佐以饼干或煎蛋，就是一顿营养丰富、美味可口的早餐。 适合年龄：2岁以上宝宝 荔枝红枣鸡汤 原料：荔枝干7只，红枣5个，鸡400g，姜1小块，盐适量。 鸡肉切块备用。 可根据宝宝喜好选择翅膀、腿肉或整只。 荔枝去壳。 红枣洗净。 加水至半锅，放入所有材料，大火烧开，撇去浮沫，再改为中火煲约1小时左右，加适量盐，即可。 食效：悦色养心，温补气血，增强免疫力。尤适于女孩饮用。 贴心小贴士：购买鸡肉时，建议家长最好选择农户散养的材鸡，此鸡不是用激素催成的，因此味道鲜美，有益宝宝身体发育。 适合年龄：3岁以上宝宝 雪梨百合瘦肉汤 原料：瘦肉400 g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。 瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。 雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。 鲜百合洗净并摘成一瓣一瓣。 挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。 在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，在用中小火顿40分钟。 在起锅前10分钟放入百合。 加适量盐，即可上桌。 食效：润肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常饮用。 贴心小贴士：此款汤易将味道释放出来，所以不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖。如喜欢也不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 |
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鲜艳的玫瑰花来了. |
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