| 主题：家庭ＤＩＹ－新奥尔良烤翅 | 小贝妈 发表于2008-1-7 11:46:29 |
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上次在姐姐家吃了回她烤的新奥尔良烤翅，味道与ｋｆｃ的一样，真是太好了，以后就不用去ｆｋｃ了！ 前几天也去网上买了包ｃｏｏｋ１００的烤肉料，自己在家做了．先说下我的做法！
首先， 准备材料：新鲜的鸡翅1kg，微波炉或小烤箱，cook100新奥尔良专用料70g
首先， 准备材料：新鲜的鸡翅1kg，微波炉或小烤箱，cook100新奥尔良专用料70g
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| 1 楼：回复: | 小贝妈 发表于2008-1-7 11:46:51 |
然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70g:70g：1kg=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。
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| 2 楼：回复: | 小贝妈 发表于2008-1-7 11:47:40 |
烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
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流口水了! |
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